La LOOSE... :-)

L'Auberge des Chasseurs

La surprise au rendez-vous. Avec un nom pareil nous nous attendions a la terrine de perdreaux et a la dobe de sanglier et bien non. Le chef nous a régalé avec du kangourou a la bordelaise, des rouget grillé au chocolat, la carte était d'une originalité a toute épreuve et les dessert aussi surprenant que délicieux... notre table sur la terrasse ombragé était très agréable, la proximité de la national ne nous a pas du tout dérangé. Enfin coté budget les menus sont de 13€50 a 25€ rien a dire surtout au vu de la qualité des assiettes et du service

En conclusion un restaurant très agréable sur les contreforts de la vallée du var. La cuisine était originale, délicieuse, fine et inventive, l'accueil et le service irréprochable, d'une rare convivialité réalisée par des personnes au petit soin et la note loin d'être salé.

L'Auberge des Chasseurs : av. du Général de Gaulle 06710 TOUET SUR VAR -  04 93 05 71 11

Le sud

Le sud, formule originale, cadre trés agréable, été comme hiver, je ne sais pas par quoi commencer. La cuisine y est fine et originale. Le chef a fait le merveilleux choix de revisiter des grands classiques de la cuisine méridionale, et le résultat est trés agréable. La recherche du cuisinier n'est pas que dans le goût mais elle est aussi dans les textures ce qui fait de ces plats une véritable symphonie gustative... En ce qui concerne le cadre et le service, le restaurant est géographiquement situé dans une zone où flotte une totale sérénité. A l'intérieur en hiver, comme à l'extérieur en été, il est trés agréable d'y être installé. L'equipe de service est parfaite et colle tout à fait au cadre et à la qualité des mets qui y sont servis tout ceci dans une ambiance classe mais décontractée. Côté budget, il y a  trois formules à la carte; nous y avions trés trés bien mangé pour 45 euros par personne apero et vin compris mais la premiere formule est autour de 20 euros.

En résumé, l'ambiance y est class, le repas d'une rare finesse, mais pas de prise de tête. Excellent restaurant pour fêter, en petit commité, les divers événements qui le meritent.

LE SUD : 16 Booulvard Darby 83700 St Raphaël - 04 94 44 67 86

Au vieux Figuier

Pour une soirée d'été sympatique entre amis, "au vieux figuier" est tout à fait adapté, sous un arbre séculaire, la terrasse vous fera profiter d'une ambiance chaleureuse où il fait bon prendre le temps de partager un moment. L'hiver, amputé de la terasse, ce restaurant est malheureusement moins intéressant. La carte n'est pas d'une grande originalité mais les pizzas et les salades sont délicieuses. L'adition sera d'environs 20 euros par personne, vin compris.

Au vieux figuier un restaurant à l'ambiance estivale, conviviale où il fait bon prendre l'appéro et manger entre amis.

AUX VIEUX FIGUIER : 214 Avenue du Marechal Juin 83300 Draguignan - 04 94 67 34 64

Phuket's

Pour les gourmets attachés aux saveurs asiatiques mais un peu lassés par la simplicité du porc au caramel de Monsieur Tchang. le Phuket's vous offrira l'originalité et la conviavilité que les restaurants de spécialités asiatiques ont perdu depuis bien longtemps. Une carte trés complètes, des plats d'une finesse recherchée... tout semble parfait. Le seul point négatif et la température un peu chaude de la salle... coté budjet, certes, il est plus cher que la moyenne des restaurants asiatiques mais on y mange trés bien pour environ 35 euros par personne, vin compris.

En conclusion le Phuket's est un restaurant idéal quand on a envie de s'évader en amoureux ou bien entre amis, il suffit juste d'oser le choi du plat inconnu, et croyez moi, vous ne serez pas déçus !!!.

PHUKET'S : 1 Rue Jean Carrara 83600 Fréjus - 04 94 53 89 74